为全面落实我县2025年两会期间食品安全保障工作要求,确保与会代表、委员及工作人员的饮食安全,陆河县市场监督管理局高度重视,以“零隐患”为目标,全力以赴做好两会期间餐饮服务保障工作。
相关工作人员重点对食品供应商资质、进货台账及索证索票情况进行全面核查,严禁使用高风险食材;对后厨、仓储、餐具消毒等环节开展“地毯式”检查,重点排查冷链食品、留样制度及从业人员健康管理;每日对食材农残、兽药残留等指标开展快速检测,截至目前共检测39批次,合格率100%。
下来,陆河县市场监督管理局将持续以最高标准、最严要求落实保障任务,为两会顺利召开保驾护航。