春夏之交，气温回暖，湿度上升，是野生动植物成长旺盛的季节，也是每年误食有毒动植物引发食物中毒的高发季节。为有效防控食物中毒事件的发生，陆河县农业农村局特进行以下风险提示：
常见的容易引起食物中毒的野生动植物有毒蘑菇、河豚鱼、野生鲤鱼贝类等。毒蘑菇的外观与无毒蘑菇相似，在野外杂生情况下极难辨认。河豚鱼含有神经性毒素，毒性强烈，容易致死。贝类摄食或共生的藻类有毒，易导致毒素在贝类体内蓄积，其出现有明显的地域性和季节性。而野生鲤鱼在进食野生有毒植物（如大茶药）后被人误食，也有可能引发中毒。
二、为预防因误食有毒动植物引发食物中毒事故的发生，我局特别提示公众不购买、不采摘、不捕捞、不食用野生蘑菇、河豚鱼等法律明令禁止食用的有毒动植物，以免危及生命健康。食品经营者要严格遵循国家法律法规，禁止购买、销售、加工野生蘑菇、河豚鱼等有毒动植物。消费者若发现农产品生产经营主体有生产和销售野生蘑菇、河豚等有毒动植物行为，请及时拨打农业农村局投诉举报电话0660-5661893。
三、如不慎出现疑似食物中毒症状（因误食上述食品而出现呕吐、腹泻、发热、头痛、麻痹等可疑症状），应立即采取催吐措施，并尽快到医疗机构就诊。
