东坑柿子有着较长的种植历史，是陆河县的一大特色产品，种植面积2800多亩，产量近500吨。柿子的生长需要充足的阳光、适宜的温度湿度和良好的土壤，陆河日照充足，雨量充沛，土壤无工业污染，在如此得天时地利的环境下成熟的柿子果肉软糯甘甜，口感细腻。东坑柿子不仅鲜食美味，还可制成柿饼、柿干等加工产品，具有较高的经济价值和营养价值。柿饼是闻名海内外的陆河特产，其生产始于明代。因具有得天独厚的水土气候条件，加工出来的柿饼外层洁白如霜，质体外干内润，肉质柔软，呈金黄色，其味香醇厚似饴，富含维生素A、维生素C、钙、磷等营养成分，具有润肺止咳、健脾养胃、补血养颜的功效，并具有降血压、解酒、治疗胃病以及止血润便的药用功能，所以东坑的柿饼久负盛名，远销东南亚各国及香港、澳门等地区。