
课堂上,由大学生志愿者为小朋友们介绍擂茶需要用到的材料以及擂茶的步骤,并由人大代表带领小朋友们亲自调配原料比例,沉浸式体验“舌尖上的非遗”魅力。


老师们一边细致讲解花生、芝麻、绿茶、薄荷等原料的独特风味,一边示范研磨的力道与节奏。
随后,孩子们分成三组,合作完成擂茶。有的负责放原料,有的负责扶住茶钵,力气大的孩子轮流上阵,接力完成擂茶。经过齐心协力的研磨,三钵凝聚着孩子们集体努力的客家擂茶飘香整个教室。



当孩子们品尝到自己亲手参与制作的擂茶时,脸上洋溢着自豪的笑容,合作完成的擂茶,滋味格外香醇。



“老师,我想用我的保温杯装一点自己擂的擂茶给爷爷奶奶喝”“妈妈,今天是擂茶课,擂茶好好喝,我喝了两碗”。这一节课的意义在稚嫩的童声中不言而喻了。